こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の長野です。

 

frescoで１ヶ月間貯蔵した、榊の取り出し評価をしました。

少し変色した葉もありましたが、ほとんど劣化していませんでした。

榊を振ると、劣化した葉が落ちるのですが、frescoに貯蔵することで、

葉落ちの数が抑えられていました。

これからも、取り出し評価の状況を更新していきますので、お楽しみに！

 

弊社はfrescoを利用することで、食品廃棄量削減や売り上げ向上に繋げていきたいと考えています。

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな？」

など、低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。