こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　事業開発課の長野 です。

 

frescoで１ヶ月間貯蔵した、完熟ゆずの取り出し評価をしました。

全体の１割が腐敗していましたが、９割は新鮮な状態を保持していました！

次回の取り出し評価は、１月２５日(木)です！

これからも、取り出し評価の状況を更新していきますので、お楽しみに！

 

弊社はfrescoを利用することで、フードロス対策や収益アップに繋げていきたいと考えています。

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるの

かな？」など、低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。