こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の矢野です。

 

今回は弊社に設置しているfresco試験機での青果物貯蔵試験の情報をお伝えします。

fresco試験機に赤しそを入庫し、１週間貯蔵しました。

外観評価を行いましたが、葉先のしおれなどもなく、入庫時の状態を保っていました。

今後も随時、貯蔵試験データにも掲載していきます。

 

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな？」など、

低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。

貯蔵１週間後に取出した赤しそ