こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の矢野です。

 

３月１日（水）さつまいもの貯蔵試験を開始しました。

今回は、300Kgのさつまいもをコンテナかごに入れた状態で貯蔵し、

１ヶ月に１度取り出して、確認をする予定です。

取り出し評価の状況なども随時更新していきますので、お楽しみに！

 

弊社はfrescoを利用することで、フードロス対策や収益アップに繋げていきたいと考えています。

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな？」

など、低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。