こんにちは！

（株）MFE　HIMUKA　企画開発室の矢野です。

 

今回、１２月にfresco１号機の設備機器の取り換え工事を計画しています。

frescoの庫内温湿度を維持するのに重要な、送風ファンや冷却チラーなどの機器入れ替えを行い、

貯蔵試験での、安定したデータ収集に繋げます。

設備関連についての取り組み情報も随時更新していきます。

 

弊社はfrescoを利用することで、食品廃棄量削減や売り上げ向上に繋げていきたいと考えています。

「安定維持した庫内の温湿度環境（恒温恒湿度環境）で貯蔵すると、青果物が何日間保管できるのかな？」など、

低温高湿度環境での鮮度保持貯蔵に御興味のある方は是非お問い合わせください。